1 משפטים עם ההקצפה”

הקצפה היא פעולה של ערבוב או טריפה מהירה של נוזל, בדרך כלל ביצים או שמנת, כדי להכניס אוויר ולהפוך את הנוזל לקצפי, אוורירי וקל יותר. ההקצפה משמשת להכנת קינוחים, עוגות ומנות שונות.