גבינה רכה ולבנה שמקורה באיטליה, עשויה מחלב פרה או מים. בעלת טעם עדין ומרקם חלק, משמשת בעיקר בפיצות, סלטים ומאכלים חמים. נמסה בקלות ויוצרת מראה מתמשך של גבינה מותכת.
6 משפטים עם מוצרלה — דוגמאות
1.
תערובת של עגבנייה, בזיליקום וגבינת מוצרלה היא תענוג לחיך.